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  • ...et une purée rutabaga/pomme de terre (ou "clapshot") qui est d'origine écossaise J'ai trouvé ces recettes sur ce très bon site qui propose des plats écossais, anglais et irlandais. J'ai toutefois revu le "hunter's chicken", en substituant notamment le vin rouge par du porto (les Écossais sont...

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  • Une recette de muffins aux myrtilles ce soir, que j'ai testée en prévision du dessert pour mon anniversaire   (l'originale est ici , mais l'ayant un peu modifiée, je vous fais part ici de mes changements). Les ingrédients : (la recette que j'ai suivi dit "pour 12 muffins", j'ai pu en faire 18...

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  • ...changeait de l'ordinaire (le rendu, la veille, de mon mémoire, était une bonne raison ^_^). La recette de base est tirée de Brunchs et petits dîners pour toi & moi (Marabout) ; je l'ai un peu modifiée.   Ingrédients : (pour 2 personnes) -4 ou 5 petits oignons grelots -1 gousse d'ail -du...

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